阳信亿利源清真肉类有限公司
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尾龙扒

名称：尾龙扒

部位简介:位于牛后腿部位，髂骨外侧，由臀大肌和臀中肌构成部位。
肉质特点:肉质松散，臀大肌部分肉质偏老，臀中肌部分肉质较嫩，嫩
度接近于外脊，有适当的脂肪渗透。
食用方法:牛排、火锅、铁板烧。